0 دوستدار 0 امتیاز منفی
در دستور پخت توسط سطح یک (5.3k امتیاز)
سلام می دوست دارم وقتی غذا درست می کنم غذایم روغن کمتری جذب کند برای این کار چه راه حلی وجود دارد

1 پاسخ

0 دوستدار 0 امتیاز منفی
قبل توسط سطح یک (9.6k امتیاز)

برای این کار روش های زیادی وجود دارد که به چند روش آن ها اشاره می کنیم که جزو ترفند های آشپزی است.

  • اگر مواد غذایی  شما هنگام  پخت و پز به رطوبت بیشتری نیاز داشته باشد آن گاه به جای افزودن روغن از آبلیمو  یا آب استفاده کنید.
  • برای ترد کرددن غذا می توانید کمی به آن روغن اضافه کنید و بعد آن را بپزید یا کباب پز کنید.
  • برخی از غذاها بدون نیاز به روغن زیاد باز هم مزه خوبی می دهند کافی است یک بار آن را امتحان کنید.
  • شعله ملایم برای پخت و پز یکی از مهم ترین اصول آشپزی است
  • برای غذاهایی مثل کتلت و کوکو به جای یک عدد تخم مرغ بهتر است از دو عدد سفیده تخم مرغ استفاده کنید. که میزان روغن آن را به شدت کاهش می دهد هم چنین براتی سرخ کردن بادمجان و غذاهای سرخ کردنی دیگر که نیاز به روغن زیادی دارند بهتر است از سفیده تخم مرغ استفاده کنید.

به ویکی دانا خوش آمدید, مکانی برای پرسش سوال و دریافت پاسخ از دیگر کاربران این مجموعه.

سوالات مشابه

0 دوستدار 0 امتیاز منفی
5 پاسخ
سوال شده دسامبر 3, 2019 در کشاورزی و باغداری توسط omid.goorani سطح یک (1.9k امتیاز)
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
3 پاسخ
سوال شده دسامبر 15, 2019 در ادبیات توسط sasan.amirabadi سطح یک (860 امتیاز)
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
3 پاسخ
سوال شده اکتبر 31, 2019 در روانپزشکی توسط Sarehsedigh سطح یک (290 امتیاز)
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
سوال شده 1 روز قبل در اطلاعات عمومی توسط آیلین سطح یک (9.6k امتیاز)
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
2 پاسخ
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
سوال شده 22 Mar 2020 در تغذیه و سلامتی توسط صایاد سطح یک (5.3k امتیاز)
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
3 پاسخ
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
3 پاسخ
سوال شده 11 Mar 2020 در پزشکی عمومی توسط farokhlagha سطح یک (480 امتیاز)
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
2 پاسخ
سوال شده 10 Mar 2020 در اطلاعات عمومی توسط آیلین سطح یک (9.6k امتیاز)
...